Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan

Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan -  Ubi jalar tersebut mempunyai nama latin Ipomea Batatas Poiret. Ubi jalar tersebut ternyata pun banyak sekali dikhasiatkan sebagai bahan buat membuat cemilan contohnya, kue, bakpao, minuman, bahkan eskrim. 

Kandungan ubi jalar ungu memang lebih kaya bila daripada dengan jenis umbi lain, yaitu dari 100 gr ubi ungu memiliki kandungan Vit. A kurang lebih 7700 mg mengalahkan kandungan Vit. A di buah tomat & bit. Kandungan ubi jalar ungu yg lain diantaranya Jn, K, Mg, Cu, lisin, Vit. C, B1, mineral, lemak, protein, serat kasar, & juga termasuk sumber karbohidrat yg tinggi.

KANDUNGAN ALAMI UBI JALAR UNGU yg BAIK buat KESEHATAN

Melancarkan aliran darah

Jat antosianin (pigmen warna ungu) di ubi ungu tersebut merupakan jat anti-oksidan yg bisa  menyerap polusi udara, dan bisa  menghambat pembekuan darah sehingga aliran darah jadi lancar.

Mencegah Kanker

Kandungan betakaroten, Vit. C & E bisa memiliki fungsi sebagai anti-oksidan yg mencegah pertumbuhan sel-sel kanker & berbagai penyakit kardiovaskuler.

Melancarkan Pencernaan

Serat & pektin yg terdapat dalam ubi ungu tersebut bisa  melancarkan pencernaan sehingga gangguan pencernaan seperti sembelit & wasir dapat ditangani

Anti-oksidan

Antosianin di ubi ungu tersebut pun mempunyai pungsi sebagai anti-oksidan, anti kanker, anti bactery, dan melindungi terhadap kerusakan hati, serangan stroke, sampai penyakit jantung.

Anti Kanker

Jat selenium & iodin dalam ubi ungu 20 kali lebih kaya dari ubi lain sehingga dapat jadi sel anti kanker.

Anti Bactery

Aktivitas anti bactery dalam ubi ungu 3,2 kali lebih kaya dibanding dari berbagai varietas blueberri.

Sumber Karbohidrat

Kandungan karbohidrat yg kaya dalam ubi ungu tersebut dapat dijadikan alternatip sebagai pengganti nasi. Selain itu warna ungu ubi tersebut dapat dijadikan pewarna di makanan.

Diabetes

Memang ubi ungu terasa terdapat rasa manis, namun perkara tersebut sungguh mempengaruhi buat penanganan di pengidap penyakit diabetes. Dengan ubi ungu, pengidap diabetes dapat menggantikan nasi atau karbohidrat dengan ubi.

Asma

Memang penyakit asma tak dapat terobati dengan sehat total, namun setaknya anda mengatasi sehingga tak sekerap kambuh, asma umumnya hidung kerap mampet, & paru-paru sulit buat memompa udara. Dengan mengonsumsi ubi ungu, kita dapat memakai ubi buat mengobati penyakit asma.

Menambah Berat Badan

Dengan rasa manis & karbohidrat kompleks dan vitamin yg ada di ubu ungu dapat menambah berat badan anda. Selain itu dengan mengonsumsi ubi ungu maka otot-otot di tubuh kita bakal terbentuk (dengan artian perlu latihan juga)

Sumber Vit. A paling bagus

Ubi ungu mempunyai kandungan Vit. A yg tinggi. Vitamin merawat kesehatan mata. Kandungan Vit. A tersebut ditunjang sebab adanya kandungan beta karoten yg cukup banyak. Di dalam tubuh beta karoten bakal diubah jadi Vit. A & menyediakan 200 persen kebutuhan Vit. A dalam sehari buat tubuh. Telah dijelaskan sebelumnya bahwa khasiat beta karoten sungguh banyak. buat beta karoten sendiri dapat diperoleh juga di sayur & buah-buahan yg berwarna orange, kuning , hijau & ungu.

Itulah beberapa khasiat dari ubi ungu buat kesehatan yg dapat kita pakailah buat kehidupan kita sehari-hari. Ubi lebih cendrung menuju makanan, & tentunya makanan dapat jadi problem kegemukan.

Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan